シェリーカレーでシュリンプカレー

シェリーカレー

シェリーカレー

今回はシェリーカレーです
場所は山手幹線から少し北に入ったところです
説明しにくいので、下のアクセスの地図を見てください

最近できた店だと思うんですが、時期が悪かったですね
コロナで飲食店は大っぴらに宣伝もできないという状態での新規開店です

店内はカウンターのみで清潔感があります

壁にでかでかと売りを書いています
スペインの太陽を浴びて育った葡萄で造られたシェリー酒(ペドロヒメネス種)を使用した大人志向の海老出汁CURRY

これ書いただけで、もうブログ書かんでいいかな?と思うぐらい凝縮されています

シェリー酒とは

シェリー酒は、スペインアンダルシア地方のへレス周辺で造られる酒精強化ワインで、白ワインの一種です(あと割愛)

シェリーカレー メニュー

メニューはシュリンプカレー、もちマグロカツカレー、マンチェゴチーズカレー、カラマリ(イカ)カレー、ポークカレー、キーマカレーなどあります
スタンダードなシェリーカレーにトッピングをどれにするかという感じですね

キーマカレーには海老出汁は入っていないようです
甲殻類アレルギーの人はこれしか食べられませんね

テイクアウトメニューは50円ほど安くなっています

他にも一品ものがあります
主にスペイン料理のアヒージョやフリットなどです
言葉があまり慣れ親しんでいないもので、思い出すのに時間がかかります

今回は一押しのシュリンプカレーサラダ付き870円(税込み)を注文しました

シェリー酒でマリネしたプリプリのエビがトッピングとあります
マリネとは(生のまたは揚げた)魚や肉を、香味料を加え酢・油に漬けた料理とあります










シェリーカレーはビスクの風味がきいていますとあります
ビスクとはクリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープである。本来は裏漉しした甲殻類のクーリをベースとして作られるとある

上記の事をわざわざ考えて食べる人はいないと思うが、意味を調べるとなるほどなと思う

サラダは普通です。スペインは感じません

エビがごろごろしています

プリプリです!ん!ちょっとしょっぱいかな?
マリネの味がちょっと僕にはキツイです

なるほど~ビスクがきいてるな~(覚えたての言葉使いたい)
食べた瞬間はフルーティーで甘めの印象ですが、あとから辛みが効いてくる
結構な辛さを感じます。子供にはちょっときついかもしれませんね
大人志向のカレーとありますが、まさにそんな感じです

僕的にはおいしかったです
あのビスクの効いたカレーだから、強めのマリネされたエビなのかな(覚えたての言葉使いたい)と思われます

次はマグロやキーマカレーも注文してみたいなと思わせるお店でした
リピート確定です

シェリーカレー 割引 クーポン

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シェリーカレー アクセス

電話:070-1231-5103
住所:兵庫県西宮市中前田町1-21
営業時間[月~土]11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~22:00(L.O.21:30)
[日・祝]11:00~19:00(L.O.18:30)
定休日:火曜日

楽天ルーム


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