すっぽんらーめん太尊(たいそん)ですっぽんらーめん

すっぽんらーめん太尊(たいそん)

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今回はすっぽんらーめん太尊(たいそん)です。
今年いっぱいで閉店するので急いでいきました。

すっぽんらーめん太尊(たいそん) メニュー

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店主のおばちゃんは豊満な笑顔のかわいい人でした。
すっぽんらーめん980円とギョーザ6個280円を注文しました。

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店内は雑然と物が並んでいます。奥には水槽もあります。

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きました~。
ゴマのいい香りがします。醤油ベースのスープです。

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麺は太めのタマゴ麺です。
スープは長崎県から取り寄せたすっぽんと高麗人蔘で作っています。

これが、すっぽんの味か?正直不思議な味がしました。
少し薬臭く感じるのは高麗人蔘か?すごくおいしいわけではない。
ただ、まずくもない。絶妙のバランスか?よくわからん。




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しっかり、すっぽんも入っていました。
ゼラチン質のなんとも言えない味。これはおいしいかもしれない。

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自家製の餃子です。

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うう、なんだこれ?変わった味やな。
しいていえば、豚肉の味が強い。これも不思議な味だ。
タレつけなくても、味しっかりついてます、とおばちゃんが言う。

おもしろい。味わったことない感覚がここにある。
最後にびっちゃびちゃの手でおつりを受け取った。
飾らない。おもしろい名店がなくなる前に一度行ったほうがいいかもね。
食べたあとは元気がでました。疲れている人にはすっぽんがオススメです!

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