岳蛸でたこ焼き塩マヨネーズ味

今回は岳蛸です。
すいません。今回にかぎり西宮ではありません。
大阪市内にあるたこ焼き屋です。
高校時代の同級生がお店をオープンしました。
西宮の店以外は興味ないよっていう方はスルーしていただいて結構です。
ただ、おいしいたこ焼きに興味があるなら、最後まで読んで下さい。
場所は南海高野線沢ノ町駅東出口を出てすぐです。
生まれて初めて南海高野線に乗りましたが、小さくてかわいい駅です。

店内の様子と焼いているところ

僕の次ぐらいにいい男です。

オープンして数ヶ月ということもありますが、店内はきれいにしております。

持ち帰り用メニュー

移動販売している時も何度か食べましたが、個人的には塩が好きです。
岩塩を使っているらしく、塩だけでも結構おいしいです。
たこ焼き8個塩マヨネーズ味400円（税込み）と
生ビール400円を注文しました。

すぐ出てきました。ほんの1分ほどです。
前に客がいたので、ちょうどできたものでした。
フワッフワッのたこ焼きです。
中はトロットロです。

普通にやけどしました。でも、そこがいいです。
味も本当においしいです。ダシがきいてる感じと塩がとてもいい。
友人ということ抜きでも、一番おいしいたこ焼きだと思います。
おかわりしました。6個ポン酢マヨネーズ味300円

また、すぐでてきました。でも作りおきの感じがしません。
普通にまたやけどしました。（学習せーよ）

なんか焼く用と保温用とで、鉄板の材質が違うらしいです。
焼く方は銅板、保温用は鉄板で・・・熱く語ってくれましたが、
生ビールも2杯飲んでいたので、入ってきません。

いろいろ研究して、努力してここまできたようです。
シンプルなものほど、スキルの差がでるのかなぁと思いました。

もし、近くに行くことがありましたら、
持ち帰りでいいんで食べてみてください。
きっと、岳蛸のファンになると思います。よろしくお願いします。

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住所：大阪府大阪市住吉区殿辻二丁目2-12滝本ビル1F
営業時間：日曜、祝日　11時 〜 21時
日曜、祝日以外(平日、土曜日)　13時 〜 23時
定休日：不定休