今回は岳蛸です。
すいません。今回にかぎり西宮ではありません。
大阪市内にあるたこ焼き屋です。
高校時代の同級生がお店をオープンしました。
西宮の店以外は興味ないよっていう方はスルーしていただいて結構です。
ただ、おいしいたこ焼きに興味があるなら、最後まで読んで下さい。
場所は南海高野線沢ノ町駅東出口を出てすぐです。
生まれて初めて南海高野線に乗りましたが、小さくてかわいい駅です。
店内の様子と焼いているところ
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僕の次ぐらいにいい男です。
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オープンして数ヶ月ということもありますが、店内はきれいにしております。
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持ち帰り用メニュー
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移動販売している時も何度か食べましたが、個人的には塩が好きです。
岩塩を使っているらしく、塩だけでも結構おいしいです。
たこ焼き8個塩マヨネーズ味400円(税込み)と
生ビール400円を注文しました。
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すぐ出てきました。ほんの1分ほどです。
前に客がいたので、ちょうどできたものでした。
フワッフワッのたこ焼きです。
中はトロットロです。
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普通にやけどしました。でも、そこがいいです。
味も本当においしいです。ダシがきいてる感じと塩がとてもいい。
友人ということ抜きでも、一番おいしいたこ焼きだと思います。
おかわりしました。6個ポン酢マヨネーズ味300円
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また、すぐでてきました。でも作りおきの感じがしません。
普通にまたやけどしました。(学習せーよ)
![%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-05-28-13-07-32](https://xn--djr8r50qpo5c.com/wp-content/uploads/2016/05/d69be5840a35e6773c86250324956887.jpg)
なんか焼く用と保温用とで、鉄板の材質が違うらしいです。
焼く方は銅板、保温用は鉄板で・・・熱く語ってくれましたが、
生ビールも2杯飲んでいたので、入ってきません。
いろいろ研究して、努力してここまできたようです。
シンプルなものほど、スキルの差がでるのかなぁと思いました。
もし、近くに行くことがありましたら、
持ち帰りでいいんで食べてみてください。
きっと、岳蛸のファンになると思います。よろしくお願いします。
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住所:大阪府大阪市住吉区殿辻二丁目2-12滝本ビル1F
営業時間:日曜、祝日 11時 〜 21時
日曜、祝日以外(平日、土曜日) 13時 〜 23時
定休日:不定休
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