タンギョウ亭で塩タンメンタンギョウセット

タンギョウ亭

今回はタンギョウ亭です。7/14（土）に開店したばかりの店です。
場所は西宮北口駅から南へ7分ってとこでしょうか。
山幹沿いのエディオンの前です。

前は牛骨ラーメン生粋
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その前は龍と虎でした
https://xn--djr8r50qpo5c.com/?p=170

ラーメン屋が居抜き物件で入れ替わり立ち代りしてますが、定着しません。
場所が悪いのか、味が悪いのかわかりませんが、とにかくダメです。

タンメンとは？

鶏ガラスープにモヤシ、ニラ、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、タマネギ、豚肉等を炒めたものと中華麺を入れたもののようです。
北海道や西日本にはあまり馴染みがなく、主に関東で出される料理のようです。
横浜発祥と看板に書いてありましたから、そうなんでしょうね

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タンギョウ亭　メニュー

売りはタンメンで塩、辛、肉があります

冷やしタンメンなるものもありました

あと、タンギョウ亭というだけあって、ギョウザも売りのようです

今回は塩タンメンタンギョウセット（ご飯と餃子）907円（税込み）を注文しました
塩タンメンは650円セットは190円なんですが、税抜きなんでこの値段になります。
全部税込みに統一してくれへんかな？なんか損した気分になります。

スープは鶏ガラ、チャーハンたのんだ時に、付いてくるスープのような味
そこに、野菜炒めと胡椒がたっぷりという感じ。ボリュームは最高！女子にはきびしいかも？

麺は平打ちでカルボナーラで使うような麺です。スープとよく絡みます
半分ぐらい食べ進めて、やっと餃子がきました

餃子は注文がたまってから、まとめて焼いてるようなイメージ。
最初にたのんだ人は、結構待つと思う。このシステムってどうなんだろう？
もうちょっとで、オーダー通ってるか確認するところでした。

皮は厚めでモッチリしてます。
味はニンニク強めでまあまあです。僕は王将のほうが好きです。
白ご飯はおいしくないです。時間たってるみたいで、パサパサでした

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タンギョウ亭　まとめ

タンメンはラーメンとちゃんぽんの間のようなラーメン
あっさりしてて、食べやすい。野菜がたくさんとれる
餃子はまあまあ。今度はチャーハン食べたい
好みは別れると思いますが、この場所で続くかは難しいかも？です

タンギョウ亭　アクセス

電話：0798-69-3929
住所：兵庫県西宮市両度町6-31
営業時間
土日祝：１１：３０～２４：００
平日：１１：３０～１５：００　１７：００～２４：００
定休日：なし
駐車場：なし