Bif Rost(ビフロスト)でローストビーフ丼

Bif Rost(ビフロスト)

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今回はBif Rost(ビフロスト)です。JR甲子園口から、南へ5分です。
ローストビーフ丼が連続してしまいましたが、ランパスメニューなので
しょうがないです。

看板にウマすぎとあります。ホンマかいな。
店内はカウンター7席ぐらい、テーブル4席、座敷2席でした。

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基本肉料理がメインのお店ですね。
値段は結構しますね。おいしければいいですが。

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コース料理もやっているようです。

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完食チャレンジもやってます。自信のある方はどうぞ。
ランパスメニューのローストビーフ丼900円(税抜き)を注文。
ローストビーフ丼って結構高いんですね。900円じゃ食べへんかな。

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まず、スープ。うん、普通っすな。ちょっと薄めかな。

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ちょっと、隠し撮り。注文を受けてからカットしてるみたい。
ローストビーフ業界では普通なのか。切って置いとくと色変わるんかな。

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きれい。仕事が丁寧ですな。いい感じです。
さて、味は?
うっ!ウマすぎ。しまった~言いたくなかったのに~!
今まで食べたなかでは、ダントツです。
肉もいいし、タレもいい。

肉はオーストラリア産の上質肉、オリーブオイルとニンニクで香味付け、
タレはポン酢とゴマ油をベースにした甘辛仕立てとあります。
他の店も同じようなことしてると、思うけどな~。
ちょっとした配合や素材の鮮度とかで味が全然違うもんなー。

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中には海苔も入っていて、卵黄とよくあいます。
価格がもう少し安ければなぁ。でも、また食べたい味でした。



TEL 0798-65-3560
住所 兵庫県西宮市甲子園口2-16-1 甲子園口チャンスビル 1F
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)  17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日 第1木曜日〔年末年始を除く〕



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